气候变暖可能会使多汁的肉类成为记忆


如果您喜欢美味的肉块,请务必尽快下订单兽医科学家警告说,当世界变暖时,猪排将变得更加苍白和苍白,牛排可能是黑暗和臭味的这是因为肉质在一定程度上取决于动物在运往屠宰场时是否会受到热应激英国哈特菲尔德皇家兽医学院的内维尔格雷戈里研究如何保持动物的温度影响他们的肉质,在气候变化的世界中展望肉类(Food Research International,DOI:10.1016 / j) .foodres.2009.05.018)动物死后,
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